भारत में खाने की इतनी चीज़ें हैं और उन्हें बनाने के इतने तरीके हैं कि इनका स्वाद लेते-लेते एक जन्म कम पड़ जाएगा. कहीं कचौड़ी के दीवाने हैं, तो कहीं अप्पम के. कहीं मोमो है तो कहीं भाकरी. खाने को अलग तरह से पेश करने वाले लोग देश भर में फ़ेमस हैं.
कुछ ऐसी ही चर्चा पा रहा है अमृतसर का एक आइसक्रीम वाला जो पत्ते में आइसक्रीम देता है. ये शख़्स रोज़ 20 से 25 Km पैदल चल कर आइसक्रीम बेचता है.
इस वीडियो को सबसे पहले शेयर किया स्वाद ऑफ़िशियल के गौरव वासन ने. वही गौरव जिन्होंने दिल्ली के बाबा का ढाबा को देश भर में फ़ेमस किया था. ये वीडियो अमृतसर रेलवे स्टेशन के पास शूट किया गया है. इस आइसक्रीम की खासियत ये है कि ये सिर्फ दूध और चीनी से रबड़ी की तरह बनाई जाती है और पत्ते पर सर्व किया जाता है.
Swad Official पर शेयर किये गए वीडियो के अनुसार, ये आइसक्रीम 10, 20, 40 से लेकर 400 रुपये तक के रेट में मिलती है. ग्राहक के ऑर्डर के हिसाब से शख्स आइसक्रीम को तौल कर उसे बेचता है. वो रोजाना 20-25 किलोमीटर तक का सफर अपनी साइकिल पर ही तय करते हैं. उन्होंने साइकिल पर जुगाड़ करके मटके में देसी फ्रीजर बनाया हुआ है, जिससे तेज धूप में भी आइसक्रीम पिघलती नहीं है.
वीडियो में गौरव ने आइसक्रीम बनाने वाले का नंबर भी दिया है ताकि लोग उन तक पहुंच सकें. क्या पता इसी बहाने अमृतसर का ये आइसक्रीम वाला भी फ़ेमस हो जाए.
