Delhi Beer Shops: कुछ समय पहले तक दिल्ली में कुछ जगह ऐसी शॉप्स होती थीं, जहां बीयर और वाइन बेची जाती थी। लेकिन, इस बार इरादा बीयर एक्सक्लूसिव दुकानें खोलने का है, जिसमें बड़ी दुकान में केवल बीयर ही बीयर हो। दिल्ली में बीयर खासी सेल को देखते हुए कंपनी को भी फायदा होगा।
नई दिल्ली: दिल्ली में हर साल खासतौर से गर्मियों में बीयर की बढ़ती डिमांड को देखते हुए यहां एक्सक्लूसिव ‘बीयर पार्लर’ खोलने पर विचार किया जा रहा है। यहां ग्राहक दुकान खुलने के टाइम में जब चाहे, ठंडी बीयर ले सकेंगे। इसके लिए आबकारी विभाग योजना बना रहा है। साथ ही, फ्रेश बीयर सर्व करने के लिए होटलों को लाइसेंस दिए जा रहे हैं। आबकारी विभाग के सूत्रों ने बताया कि पिछले दस साल का रेकॉर्ड चेक किया गया। हर साल शराब की बिक्री में बढ़ोतरी हो रही है। इसमें भी बीयर की डिमांड में भारी बढ़ोतरी देखी जा रही है। झुलसाती गर्मियों में लोगों को कई जगह ठंडी बीयर नहीं मिल पाती। लोगों को लगता है कि दिल्ली में केवल बीयर की ही अलग से शॉप हो। इसलिए इस बात पर हम विचार कर रहे हैं। लेकिन, इसके लिए शर्त यह होगी कि जो भी मैन्युफैक्चरिंग कंपनी बीयर बनाती है, वही बीयर शॉप खोल सकती है। इसमें भी केवल बीयर ही बेची जा सकेंगी और कुछ नहीं। साथ ही, मैन्युफैक्चरिंग कंपनी केवल अपने ब्रैंड की ही बीयर उस शॉप में बेच सकेंगी, दूसरी किसी कंपनी की नहीं।
सूत्रों का यह भी कहना है कि दिल्ली में लोगों को फ्रेश बीयर पिलाने का भी इंतजाम किया जा रहा है। अभी तक तीन होटलों को इसके लिए लाइसेंस दे दिए गए हैं जिन्होंने अपने यहां गेस्ट की डिमांड पर उन्हें फ्रेश बीयर सर्व करना शुरू कर दिया है। अक्टूबर तक इन्हें बढ़ाकर कम से कम दस करने की योजना है। माइक्रोब्रेवरेज के लिए लाइसेंस केवल होटल और बड़े रेस्टोरेंट को ही मिल सकता है। जहां इसे बनाने की यूनिट लगाई जा सकती है।
