एक बार गुलाब के पौधे लगाने के बाद विजय अगले 12-15 साल तक उससे फूल उगा सकते हैं.
नई दिल्ली: राजस्थान के हनुमानगढ़ के किसान विजय सहारण भी कुछ साल पहले तक बाजरा, ज्वार और सरसों की खेती कर रहे थे. इसके बाद विजय सहारण को गुलाब की खेती के बारे में पता चला. एक बीघा में गुलाब की खेती में विजय का वन टाइम इनवेस्टमेंट ₹30-35000 है. एक बार गुलाब के पौधे लगाने के बाद विजय अगले 12-15 साल तक उससे फूल उगा सकते हैं. गुलाब के ताजे फूल और उसकी सूखी पत्तियां बेचकर एक बीघा खेती से विजय सालाना 4-5 लाख रुपए की आमदनी कमा रहे हैं.
विजय सहारण ने जब से पारंपरिक फसलों की जगह गुलाब की खेती करने का फैसला किया तब से उनका जीवन बदल गया है. विजय सहारण ने इकनॉमिक टाइम्स हिंदी से बातचीत में कहा कि वे ताजे गुलाब के फूलों की बिक्री के साथ सूख जाने पर गुलाब की सूखी पत्तियों की भी बिक्री करते हैं. सारा खर्च काटकर विजय हर साल 1 बीघा खेत से 4 से ₹5,00,000 की कमाई करते हैं.
विजय सहारण ने 25 बीघा खेत में गुलाब की खेती की है जिससे सालाना उन्हें एक करोड़ रुपए तक की कमाई होती है. विजय सहारण ने कहा है कि गुलाब की खेती के लिए जमीन तैयार करते समय ज्यादातर जैविक पदार्थ का इस्तेमाल करना चाहिए. अगर आप गुलाब की खेती के लिए केमिकल का यूज कर रहे हैं तो आपको गुलाब जल या तेल में अच्छी क्वालिटी नहीं मिलेगी और आपके गुलाब का भाव भी अब आपको अच्छा नहीं मिलेगा.
गुलाब के पौधे जमीन से 6 फुट तक ऊंचे होते हैं. गुलाब की खेती करने के लिए आपको अपने खेत में अधिक से अधिक गुलाब की किस्म लगानी चाहिए. गुलाब की खेती के लिए खेत की मिट्टी का पीएच 6-7.5 होना चाहिए. गुलाब के पौधे उच्च कार्बनिक पदार्थ वाली रेतीली दोमट मिट्टी में अच्छे से विकसित हो रहे हैं क्योंकि इनमें ऑक्सीजन की मात्रा अधिक होती है.
गुलाब के फूल की खेती में आमतौर पर बीज, नए पौधे और कलम का उपयोग किया जाता है. अधिकतर किसान बीज का उपयोग कर गुलाब का फूल लगा रहे हैं. बीज लगाने के बाद गुलाब की नर्सरी तैयार की जाती है. नर्सरी से गुलाब के पौधे निकालने के बाद उन्हें तुरंत खेत में लगा दें.
शाम के समय या दोपहर के बाद गुलाब का पौधा लगाने का सबसे अच्छा समय माना जाता है. अगर किसान 1 एकड़ में गुलाब की खेती कर रहे हैं तो लाइन से लाइन की दूरी 5 फीट और पौधे से पौधे की दूरी 5 फीट होनी चाहिए. इस तरह 1 एकड़ में गुलाब के 4000 पौधे लगाए जा सकते हैं. गुलाब के पौधे को खेत में लगाने के लिए सितंबर-अक्टूबर का समय सबसे उपयुक्त होता है.
गुलाब के खेत में कई प्रकार के कीट भी आते हैं जो आपके फूलों को नुकसान पहुंचा सकते हैं. समय-समय पर इनका भी ध्यान रखना जरूरी है. गुलाब के पौधे में 45 से 50 दिनों में फूल आने लगते हैं.
विजय ने कहा कि आमतौर पर गुलाब के पौधे पर फूल 40 दिनों तक रह सकते हैं. कटाई के बाद गुलाब के फूलों को पानी की बाल्टी में डाल दिया जाता है, फिर इसे ठंडे बस्ते में रखा जाता है. गुलाब के फूल को कोल्ड स्टोरेज में रखने के लिए 2 से 5 डिग्री सेल्सियस टेंपरेचर की आवश्यकता होती है.
