त्योहारों के समय में सोलन जिला वासियों को अच्छी और स्वास्थ्य वर्धक मिठाईयां मिले इस के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने खूब पसीना बहाया | विभाग ने न केवल जिला सोलन बल्कि सिरमौर से भी सैम्पल एकत्र कर विक्रेताओं को आवश्यक दिशा निर्देश दिए | यह वजह है कि जिला सोलन और सिरमौर में ग्राहकों को ताज़ी और मिलावट रहित मिठाईयां मिली | खाद्य सुरक्षा विभाग ने एफएसएसएआई के दिशा निर्देशों पर मिष्ठान विक्रेताओं को जागरूक किया और वह नियमों का पालन करे यह सुनिश्चित भी किया | जो विक्रेता नियमों की अहवेलना करते पाए गए उन पर सख्त कार्रवाई अमल में लाई गई | कुछ स्थानों पर अनियमितताएँ पाए जाने पर उनकी मिठाइयों को फिंकवाया भी गया |
खाद्य सुरक्षा अधिकारी डाक्टर अनुज शर्मा ने बताया कि उनके द्वारा जिला सिरमौर से स्वास्थ्य पूरक दवाइयों के सैम्पल और जिला सोलन से मिठाइयों के सैम्पल एकत्र किए | उन्होंने बताया कि अभी तक वह जिला सोलन से कानूनी तौर पर 10 सैम्पल मिठाइयों के ले चुके है वहीँ निगरानी हेतु 22 सैम्पल एकत्र किए है | उन्होंने बताया कि सिरमौर से करीबन 12 सैम्पल कानूनी तौर पर और 10 सैम्पल निगरानी हेतु एकत्र किए है | उन्होंने बताया कि एकत्र किए सभी सैम्पल को लैब में भेज दिया गया है | 14 दिनों के भीतर इनकी रिपोर्ट आ जाएगी उनके अनुसार आगामी कार्रवाई अमल में लाई जाएगी |
2020-11-17