सोलन जिला वासियों को खाने की मिठाइयां और अन्य खाद्य पदार्थ स्वच्छ और ताज़े मिले इसके लिए विशेष अभियान चलाया जा रहा है | इस अभियान के तहत जहाँ खाद्य सुरक्षा विभाग सोलन ने सभी मिष्ठान विक्रेताओं को मिठाइयों पर एक्सपायरी तिथि (SOLAN SWEET SHOPS)लिखने के आदेश दिए थे वहीँ अब उन्हें अन्य नियमों का भी अनुसरण करने के लिए कहा गया है ताकि ग्राहकों के स्वास्थ्य से किसी भी तरह का खिलवाड़ न हो सके | यह जानकारी खाद्य सुरक्षा सहायक आयुक्त एलडी ठाकुर ने मीडिया को दी | उन्होंने बताया कि एफएसएसएआई द्वारा जो भी निर्देश उन्हें दिए जा रहे है उनकी अनुपालना विभाग द्वारा सख्ती से करवाई जा रही है |
अधिक जानकारी देते हुए खाद्य सुरक्षा सहायक आयुक्त एलडी ठाकुर (LD THAKUR SOLAN ) ने बताया कि एफएसएसआई क़ानून के तहत जितनी दुकानें आती है | उन्हें वर्ष में ऑडिट करवाना ज़रूरी है | जिसके चलते 25 नॉनवेज और 25 मिठाइयों की दुकानों का ऑडिट करवाया गया है | यह ऑडिट एफएसएसएआई अपने खर्चे पर कर रही है | ऑडिट के दौरान जो कमियां पाई गई है उन्हें दूर करने के आदेश दुकानदारों को दे दिए गए है | अगर यह कमियां फिर भी पाई जाती है तो उनके खिलाफ सख्त कार्रवाई अमल में लाई जाएगी | यहाँ तक कि दुकानदारों का लाइसेंस भी सस्पेंड किया जा सकता है | उन्होंने कहा कि उनका विभाग दुकानदारों को जागरूक किया जा रहा है ताकि जो कच्चा माल वह मिठाई या अन्य खाद्य पदार्ध बनाने के लिए इस्तेमाल कर रहे है वह स्वच्छ है या नहीं उसकी गुणवत्ता का पता लगाया जा सके | दुकानदारों को सभी महत्वपूर्ण जानकारियों का रिकॉर्ड रखने के लिए कहा गया है |
