आहार विशेषज्ञ कहते हैं, पाचन की समस्याओं से बचे रहने के लिए सभी लोगों को ऐसी चीजों का सेवन अधिक मात्रा में करना चाहिए जो फाइबर से भरपूर हों। साबुत अनाज, सब्जियों, फल और फलियों का सेवन करना इसमें आपके लिए अच्छा विकल्प हो सकता है। हाई फाइबर वाले आहार आपके पाचन तंत्र को मजबूती देकर भोजन को आसानी से पचाने में सहायक होते हैं, जिससे आपको कब्ज जैसी समस्याओं का खतरा कम होता है।
पाचन संबंधित बढ़ती समस्याओं का एक प्रमुख कारण है भोजन को चबाकर न खाना। आपके मुंह से ही पाचन क्रिया शुरू हो जाती है। दांत भोजन को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ देते हैं ताकि पाचन तंत्र के एंजाइम इसका बेहतर तरीके से ब्रेक डाउन कर सकें। इसलिए यदि आप भोजन को सही तरीक से चबाते नहीं हैं तो पोषक तत्वों के अवशोषण में कमी आ सकती है।
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