सोलन (SOLAN) के निजी शिक्षण संस्थान एनएफसीआई द्वारा कार्यक्रम का आयोजन किया गया | कार्यक्रम के दौरान संस्थान द्वारा जिला स्तरीय व्यंजन प्रतियोगिता का आयोजन किया गया | प्रतियोगिता में विद्यार्थियों ने एक से बढ़ कर एक पहाड़ी व्यंजन बनाए और अपनी कला से सभी को हैरान कर दिया | इस प्रतियोगिता का मुख्यउदेश्य विद्यार्थियों की व्यंजन बनाने की कला को सभी के समक्ष लाना और प्रतिभागियों का मनोबल बढ़ाना था ताकि वह आने वाले समय में अपनी रूचि के अनुसार इस क्षेत्र में अपना भविष्य बना सकें | कार्यक्रम में सोलन के व्यवसायी जतिन साहनी (JATIN SAHANI SOLAN )बतौर मुख्यातिथि शामिल हुए और उन्होंने निर्णायक मंडल की भूमिका भी निभाई |
अधिक जानकारी देते हुए शिक्षण संस्थान के संयोजक विशाल शर्मा ने बताया कि वह प्रत्येक वर्ष विद्यार्थियों के लिए फ़ूड फेस्टिवल का आयोजन करते है | जिसमे जिला में चल रहे संस्थान के विद्यार्थी भाग लेते है और तरह तरह के व्यंजन बनाते है | इस बार विद्यार्थियों द्वारा हिमाचली व्यजंन बनाए गए | जिसमे हिमाचल के 12 जिलों के प्रसिद्ध व्यंजन न केवल बनाए गए बल्कि उन्होंने उसे नए अंदाज़ में परोस कर अपनी कला से सभी को हैरत में दाल दिया | उन्होंने बताया कि इस प्रतियोगिता से पांच विद्यार्थियों को चुना जाएगा | चुने हुए विद्यार्थियों को राज्य स्तरीय प्रतियोगिता में भाग लेने का मौका मिलेगा |
