अब ‘केकड़े’ से बनाई जा रही है शराब, दुनिया में पहली बार हुआ ऐसा प्रयोग !

दुनिया में तमाम ऐसी चीज़ें रोज़ाना होती हैं, जो हमारी कल्पना से परे हैं. कुछ अनोखी घटनाओं को सुनकर तो हम यकीन करने में कुछ वक्त लगा देते हैं. मसलन खाने-पीने की ही बात करें तो लोग ऐसे-ऐसे जीवों को अपनी खाने की प्लेट में शामिल कर लेते हैं, जिन्हें देखकर ही अजीब लगने लगे. ब्रिटेन में एक डिस्टिलेरी ने ड्रिंक के तौर पर केकड़े से बनी हुई शराब पेश की है.

ब्रिटेन में एक डिस्टिलेरी ने ड्रिंक के तौर पर केकड़े से बनी हुई शराब पेश की है. (Credit-Tamworth Distilling)

सुनकर आपका दिमाग दहल गया होगा, लेकिन ये सच है कि यूनाइटेड किंगडम के न्यू हैंपशायर में मौजूद Tamworth Distilling में छोटे केकड़ों से शराब बनाई जा रही है. सी-फूड खाने के शौकीन लोगों को क्रैब के लिए उत्साहित होते हुए आपने देखा होगा, लेकिन अब एक कंपनी की ओर से इन आक्रामक जीवों का इस्तेमाल करके शराब बनाई जा रही है. दुनिया में पहली बार किसी शेल वाले जीव को ड्रिंक के तौर पर पेश किया जाएगा.

ड्रिंक को नाम दिया Crab Trapper
इस व्हिस्की को बनाने के लिए हरे रंग के केकड़ों का इस्तेमाल किया जाता है. केकड़ों को ब्रू करके उन्हें व्हिस्की में तब्दील किया जाता है. पहली बार इस तरह के शेल वाले जानवर से शराब बनाई जा रही है. डेली स्टार से बात करते हुए प्रोजेक्ट डेवलेपर विल रॉबिंसन ने बताया कि लोग जब इसके बारे में सुनेंगे, तो वे इसे पीना चाहेंगे. वो बात अलग है कि ये सिर्फ टेस्ट करने के लिए उपलब्ध है. इसमें केकड़ों के साथ कुछ मसालों को भी ब्लेंड करके तैयार किया गया है, जो एक अलग किस्म का अनुभव देगा.

नहीं बताई गई है कीमत
ये तो बताया गया है कि व्हिस्की के शॉट में दालचीनी, लौंग और वनीला एसेंस तक मौजूद है, लेकिन इसकी कीमत नहीं बताई गई है. ये कंपनी की एक ही दुकान पर उपलब्ध होगा. इंग्लैंड में क्रैब्स को काफी सस्ता बेचा जाता है और लोग इसे खूब खाते हैं. कुछ अजीबोगरीब खाने की लिस्ट में इससे पहले एक अमेरिकन प्रोजेक्ट में महिला ने कैटरपिलर्स से स्नैक्स बनाए थे. उन्होंने इसे फूड फेस्टिवल में पेश भी किया था और कीड़ों से बने चॉकलेट और बिस्किट कुछ लोगों को पसंद भी आए थे.