चीनी का इतिहास: भारत ने दिया जिस भूरी शक्कर को जन्म, वो दुनिया घूमने के बाद ‘सफेद चीनी’ बन लौटी
लोगों की जिंदगी में मिठास घोलने वाली चीनी के बिना इंसान का जीवन फीका हो जाता है. ये चीनी बिना किसी विटामिन-मिनरल के ही, सिर्फ अपनी मिठास के दम पर लोगों की फेवरेट बनी हुई है. शक्कर से बनने वाली इस चीनी को कभी ‘सफेद सोना’ भी कहा जाता था.Continue Reading