How did the ‘Energy Food’ kebab of Genghis Khan’s army reach the Indian plate through the Mughals?

कबाब का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. ये एक ऐसी डिश जो अलग-अलग तरीकों से बनाई जाती है, जिसके अनेकों नाम हैं. जैसे भारत में शामी कबाब, सीख कबाब, हरियाली कबाब, टिक्का कबाब काफ़ी पसंद किए जाते हैं. कबाब इतना मशहूर हुआ कि शाकाहारियों ने भीContinue Reading