Varanasi Kebab Festival: काशी अपने बनारसी पान के साथ पूड़ी, कचौड़ी और चाट के लाजवाब स्वाद के लिए मशहूर है. इस बीच वाराणसी में वेज कबाब का स्वाद भी लोगों को भा रहा है.(रिपोर्ट-अभिषेक जायसवाल)
वाराणसी. बनारस पूरी दुनिया में अपने स्वाद के लिए भी मशहूर है. बनारसी पान (Babarasi Paan) के अलावा यहां की पूड़ी, कचौड़ी और चाट का स्वाद भी लाजवाब है. लाजवाब स्वाद के तड़के वाले इस शहर में लोग अब अफगानी कबाब (Afgani Kabab) का स्वाद भी चख सकेंगे. धर्म नगरी काशी में धार्मिक पर्यटन को देखते हुए होटल में वेज कबाब तैयार किए जा रहे हैं.
नॉनवेज जैसे स्वाद वाले इन कबाब के बारे में लोग जान सकें. इसके लिए फूड फेस्टिवल मेले के जरिए लोगों को बताया जा रहा है. वाराणसी के कैंटोमेंटमॉल रोड पर स्थित द ग्रेट कबाब फैक्ट्री रेस्टोरेंट में ये फेस्टिवल लगा हुआ है.
द ग्रेट कबाब फैक्ट्री रेस्टोरेंट में लाजवाब स्वाद के साथ खूबसूरत डेकोरेशन वाले ये कबाब लोगों को आकर्षित कर रहे हैं. दोपहर 12 बजे से 3 बजे और शाम को 7 बजे से साढ़े 11 बजे तक लोग यहां बैठकर इसका आंनद ले सकते हैं.
द ग्रेट कबाब फैक्ट्री के मालिक योगेंद्र प्रसाद ने बताया कि इस रेस्टोरेंट में लोग अफगानिस्तान और पाकिस्तान के फेमस कबाब का स्वाद चख सकेंगे. हमारे यहां नॉनवेज के साथ वेज कबाब की ढेरों वैरायटी हैं. खास बात ये है कि यहां के वेज कबाब का स्वाद बिल्कुल नॉनवेज जैसा है. जबकि यहां आपको वेटर भी खास परिधान में नजर आएंगे.
द ग्रेट कबाब फैक्ट्री में वेज कबाब में मेवा खुबानी टिक्की, मुल्तानी पनीर टिक्का ,पंजाबी कढ़ाई सोया, लाहौरी काली अरबी और फुलकारी पुलाव का स्वाद आपको दीवाना बना देगी. इसके अलावा भी यहां कबाब के तमाम वैरायटी उपलब्ध है जिसका लुफ्त आप यहां उठा सकते हैं.
